谁知道怎样选择咖啡机?



				
				
高@设计师
88612 次浏览 2024-06-28 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-06-30 08:51:14 回答

滴漏式咖啡机  :其实这种咖啡机就是一个水壶,下面把水壶的水烧开后,在把水倒入到放在水壶上方装好咖啡豆粉的滤网里,让热水冲击咖啡豆粉释放出咖啡的香浓物质,而咖啡粉在释放后被挡在了滤网里,香浓的咖啡则滴入到了刚才烧水的壶里。这类咖啡机的好处是一次可以冲泡10多杯的分量,满足一个公司或者一大家人的需求,最重要的是他的价格通常在300rmb左右,是大家都能消费的起的产品。它的劣势在于冲泡时间需要等几分钟,而且口感只是略比速溶咖啡香浓一些。
2  专业的胶囊咖啡机  :目前这类机器在国内还不是很流行不过,相信在不久的将来随着咖啡文化的盛行一定能异军突起。这类咖啡机的工作原理是将各种预先调配好的咖啡胶囊放入咖啡机内,让90度左右的热水和10bar左右的蒸气压贯穿刺破了的胶囊,在压力的作用下,咖啡里的香浓物质能在短时间内,高效率的被萃取,从而得到了完美口感的咖啡,冲泡完后,咖啡上有一层香浓的奶状ARABICA泡沫,口感绝佳。此类机器的缺陷就是目前国内暂时还没有原装的咖啡胶囊,需要网购或者去大商场寻找。目前最有代表性的品牌是雀巢的Nesspresso,还有Dolice  Gusto,两者的区别是前者只能冲泡咖啡,需要自己调配拿铁,卡布奇诺,等咖啡,后者为客户提供已经商业调配好的拿铁,卡布奇诺,和热巧克力等胶囊,但是味道上始终比自己调配的差些。
3低压力胶囊咖啡机  :和专业的胶囊咖啡机不太一样,这类机器,虽然工作原理和专业胶囊咖啡机一样,只是他们的压力指数只有4个帕左右,所以口感根据很多咖啡客的评论要比专业咖啡胶囊机差,但是在价格上却比专业胶囊咖啡机要便宜一半左右,目前比较有代表性的品牌有  飞利浦的senseo,和雀巢的dassimo。
4  意大利式专业咖啡机:  我想说,如果您经济能力允许,又是咖啡狂人,那么这样一台咖啡机一定能满足您的需要,此类咖啡机和胶囊式咖啡机工作原理一样,只是通常能提供更强大的压力,这里我想说的是,咖啡机的压力越大,香味越浓,通常19帕这个压力还有一个好的咖啡机品牌就意味着完美的咖啡!这里我再详细补充一下这类咖啡机的运作模式,我们把咖啡粉放在装有滤嘴的咖啡把里,然后让带着压力的蒸汽热水贯穿这些咖啡粉来获得香浓的咖啡,当然由于设计关系,也有一些带磨咖啡豆功能的机器,您只需要把咖啡豆放到咖啡机里,通过电脑预定程序选择,一按键就能享受到香浓的咖啡了。比较有代表性的品牌有德龙Delongi,喜客Saeco。

2024-06-30 08:51:14 回答

1.你是要全自动还是半自动。全自动酒选伊莱克斯,飞利浦。半自动就选爱宝,拉玛佐口。
  全自动适合家用,办公司,会议室等场所,半自动则全商业用途,咖啡厅,酒吧,会所等高消费地。
  2.摩卡壶——最有趣
  喜欢espresso  的风味,却暂时不想投资专业的蒸汽咖啡机,又或者十分享受亲手调制咖啡的乐趣,那么摩卡壶是不错的选择。可以制作出浓度和风味接近espresso  的咖啡。
  3.意式蒸汽咖啡机——最专业
  如果你是espresso  的忠实拥趸,或者想自己尝试以espresso  为基础的各种花式咖啡,那么,一台专业的意式蒸汽咖啡机将是你最好的伙伴。它能提供磨豆、制作咖啡、打奶沫一条龙服务,甚至兼有暖杯、自动清洗和除垢的功能。

2024-06-30 08:51:14 回答

你好,选择咖啡机的话要看你需要的是什么样的口感跟效果,可以看看下面这些:由于一般单品咖啡其香味和口感各具特色,用咖啡壶特别是手冲壶和虹吸壶,能够发挥单品咖啡其香味和醇度,如果是意式浓缩咖啡机的话,只能用意式拼配咖啡豆,一般不需要制作花式咖啡而且喜欢更换不同品种的单品咖啡我推荐手冲壶和虹吸壶,美式滴漏咖啡机也可以,如果要喝花式咖啡如卡布奇诺,拿铁,焦糖玛奇朵的话选择意式浓缩咖啡机。希望能帮到你!

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